El Ipanema Plaza modificó su gastronomía y ofrece ahora lo que de mejor existe en la culinaria asiática contemporánea. Sofisticado y único, restaurante Opium, derrochando encanto y con un nuevo concepto. Saliendo un poco de lo tradicional, mezclando nuevos sabores y ingredientes. Son platos creados especialmente por nuestros chefs, utilizando influencias de Japón, Vietnam, India, China y Tailandia, sorprendiendoa todos los gustos, ofreciéndole una experiencia unica.
La iluminación a luz de velas crea un ambiente acogedor. Venga a conocerlo...permitase el OPIUM!!
Presentado en ananá, este maravilloso arroz com langostinos es una de nuestras especialidades tailandesas. El sabroso arroz de jazmín recibe castañas de caju crocantes, hierbas aromáticas, cubitos de ananá y jengibre, exhalando un aroma irresistible y marcando un sabor inolvidable!
El combinado Opium fue especialmente pensado para los que aprecian el salmón y atún frescos, combinando en total 40 piezas entre sashimis, sushis y arrolladitos, con un toque de semillas de amapolas.
Con ingredientes que harmonizan entre sí, el picante se convierte en el detalle, las hierbas y condimentos dan un toque, en porciones equilibradas, haciendo de este plato de influencia tailandesa, una alternativa liviana y destacada. Son más de 20 ingredientes para hacerlo perfecto. Permitase!!
En nuestro Sushi Bar, se encuentra el delicioso Combinado Exótico, compuesto por 27 piezas entre sashimis, sushis y arrolladitos. La idea es agregar a los pescados tradicionales, nuevos y sorprendentes sabores!! Venga a saborearlos!
Opción liviana y saludable, el Atúm vietnamita se elabora con pescado fresco y semicrudo, envuelto sésamo bicolor, acompañado con cubitos de manzana en crema de maracujá y ensalada teriyake.
Rua Farme de Amoedo, 34 - Ipanema - Rio de Janeiro - Brasil - Tel.: 55 21 3687-2000 / 55 21 3528-6050
